Bar à Vin et Caviste Itinérant
Le concept du Glouglou Truck
Dans le jargon, on dénomme les vins de copains, facile à boire, des vins « glouglou ». Et puis Glouglou, tout le monde comprends de quoi il s’agit ! ^^ Vous l’aurez compris, chez moi pas de prise de tête, des moments de partage entre copains, un bon apéro et c’est le bonheur.
Le Glouglou Truck est un concept atypique réunissant 2 univers, celui du bar à vins et celui de la street food ! Concept également multi-facettes, car si vous me connaissez un peu, vous savez que porter plusieurs casquettes est ma spécialité.
Amateur curieux ou connaisseur confirmé, rejoignez-moi pour des moments de découvertes et de partage inoubliables.
Bar à vin itinérant
Caviste itinérant
Ateliers dégustations
Du vin, de l'apéro et des moments à partager !
L’idée du Glouglou Truck est simple : vous faire découvrir le vin vivant ! Que vous soyez novice ou amateur, vous faire découvrir des « petits » vignerons passionnés, respectueux de l’environnement et de leurs engagements.
Vous l’aurez compris, au programme des vins et des bières bio, biodynamie ou nature, et surtout des vins propres. Et pour les accompagner, des tapas qui seront dans la même philosophie.
Habitant dans la vallée de la Tinée, je souhaite également passer dans les villages du 06 qui n’ont plus de bar afin de redonner de la vie et de la convivialité aux habitants !
Qui suis-je ?
Moi, c’est Mana, une bisounours dans l’âme, sommelière caviste couteau suisse à votre service !
Je ne sais pas travailler autrement qu’avec le cœur alors j’ai fait de mes 2 passions des métiers : la photo et le vin.
Photographe événementiel pendant 10ans, j’aimais plus que tout partager ces instants de vie précieux avec mes clients, qui pour beaucoup, sont devenus des copains 🙂 En parallèle, je faisais des animations commerciales dans les alcools. J’ai découvert un univers qui liait l’histoire, le patrimoine, l’art, le savoir-faire et la nature… BOOM révélation coup de cœur ! J’ai donc passé un diplôme de sommelier caviste.
Une fois diplômée, j’ai donc réfléchi à ce que je voulais faire et l’idée du winetruck est très vite venue pour lier mes compétences. J’aime l’événementiel, j’aime les rencontrer des personnes d’univers différents, j’aime changer de lieux et d’environnement de travail et j’aime la vie ! Le bar à vin nomade est la solution parfaite pour allier tout ce que j’aime et ainsi pouvoir m’épanouir professionnellement.
Dimanche 4 mai : Marché à l’écoute du monde végétal, à Cantaron
Jeudi 8 mai : Soirée Wine tasting, dégustation printanière, Alter Natives à Nice
Vendredi 9 mai : Foire au plants, épicerie Ambrosia à La Roquette-sur-Var
Jeudi 29 mai : Atelier vin & écriture, La Traverse à Vence
